みすずコーポレーションでは、お客さまにより安全・安心でおいしい「油あげ」・「味付けいなりあげ」をご提供していくため、２００９年 ９月、新たな「油あげ」「味付けいなりあげ」の生産の拠点として、「北第二工場」を建設し、稼動いたしました。
一貫連続自動化ラインを導入した油あげ製造ラインは、日本最大級（日産３０万枚）の生産規模を誇り、いなりあげに適したふっくらと仕上げた油あげをつくっています。また、商品の品質管理面はもちろんのこと、環境面にも十分に配慮した工場となっております。
【2009年12月 エコアクション21認証取得】

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  北第二工場外観

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  北第二工場ライン

「北第二工場」と合わせて完成・稼動した「研究開発棟」の１階・研究開発室では、原料である大豆から商品に至るまでの品質管理と、商品加工・新商品開発の基礎から応用までの研究を行なっております。また、２階には大画面プロジェクターとオープンダイニングキッチンを備えたプレゼンテーションルームを設け、お取引き様への新商品のご案内・試食、調理方法のご紹介などを出来るようになっています。

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  研究開発棟外観

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  研究開発棟プレゼンルーム

「北第二工場」の竣工・稼動により、生産規模では日本最大級となりました。また、「研究開発棟」の完成により、変化し続けていく社会状況に応じた商品づくりに、より一層取り組んでいかれるようになりました。
みすずコーポレーションは、名実ともに「日本一の味付けいなりあげメーカー」になれるように、これまで以上の努力をいたしてまいりますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。