含め煮
100kcal／塩分1.1ｇ
旬の野菜を使って季節を楽しむ定番料理。
（4人分）
- ・匠やわらかこうや3個
- ・・・1袋
（3個）
- ・菜の花
- ・・・1/2束
- ・干ししいたけ
- ・・・4枚
- ・水
- ・・・500ml
- 干ししいたけをぬるま湯で戻し、斜め切りで半分にする。
- 菜の花を食べやすい大きさ（３ｃｍ長さぐらい）に切る。
- 鍋に、添付スープ３袋と水５００ｍｌを入れ、火にかける。沸騰したら、「匠やわらかこうや3個」と戻した干ししいたけを入れて、中火で煮る。
- ８～１０分煮たら、菜の花を入れ、２～３分煮る。
- 器に、きれいに盛りつける。
にんじんや大根を型抜きで、花びらの形などに抜いて添えると、一層華やかに見えます。
これを使ってます
匠 やわらかこうや 3個（液体だし付き）
独自の製法で仕上げた、まったく新しい食感とおいしさの「こうや豆腐」です。 味にこだわった「液体だし」がついて、とっても便利。
