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こうや豆腐のレシピ

ブロッコリーとカニかまの玉子とじ

ブロッコリーとカニかまの玉子とじ

241kcal/塩分1.1g

ブロッコリーとこうや豆腐の旨味を卵がぎゅっと、ひとまとめ。季節の野菜を使って、旬の味をいただきます。

材料
(3~4人分)
・玉子とじ用
・・・1袋
・ブロッコリー
・・・1/4株
・カニかまぼこ
・・・2本
・卵
・・・2個

作り方
  1. ブロッコリーの茎を取り除き、上のつぼみの部分だけ使用し食べやすい大きさに切る。(あまり大きくしない)
  2. 「玉子とじ用」をパッケージ裏面の調理方法に沿って作り、卵を入れる5分前にブロッコリーとカニかまぼこを入れる。
  3. ブロッコリーに火が通ったのを確認し、溶いた卵を流しいれる。
  4. 器に彩り良く、盛りつける。

これを使ってます

玉子とじ

玉子とじ用

卵が1個あれば、こうや豆腐を使った定番料理の「玉子とじ」が、レンジやお鍋で簡単に作れる人気商品です。時間がないときや、もう一品ほしいときなどに大活躍。

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