トーフミールアイス
305kcal／塩分0.3ｇ
粉状のこうや豆腐「トーフミール」を使えばアイスクリームも、ヘルシーなデザートに早代わりです。
（6～8人分）
- A〈下ごしらえ〉
- ・トーフミール
- ・・・1/2袋
(75ｇ)
- ・牛乳
- ・・・300ml
- ・牛乳
- ・・・200cc
- ・チョコレート
- ・・・70g
- ・ココアパウダー
- ・・・20g
- ・砂糖
- ・・・180g
- ・生クリーム
- ・・・100ml
- ・クッキー
- ・・・30g
- フライパンにＡの材料を入れ、「トーフミール」の粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 鍋に牛乳、チョコレート、ココアパウダー、砂糖を入れ火にかける。
- 生クリームをハンドミキサーで泡立てる。（ツノが立つまで）
- １・２をフードプロセッサーに入れ、よく混ぜる。よく混ざったらクッキーを入れ、食感を残すように軽くフードプロセッサーにかける。
- ４を容器に入れ、３少しずつ入れ、ゴムべらなどで混ぜ、冷凍庫で凍らす。
これを使ってます
トーフミール
こうや豆腐の栄養を手軽に摂れる、粉末タイプの「こうや豆腐」です。お料理からお菓子まで幅広くお使いいただけます。
