トーフミールハンバーグ


306kcal/塩分2.3g
トーフミールを使った定番料理。ヘルシー&栄養満点で、晩ご飯にぴったりです。
(2~3人分)
- ・トーフミール
- ・・・20g
- ・ひき肉
- ・・・150g
- ・たまねぎ
- ・・・1/2個
- ・バター
- ・・・5g
- ・卵
- ・・・1個
- ・水
- ・・・大さじ2
- ・塩・こしょう
- ・・・適宜
- A〈ソース〉
- ・ウスターソース
- ・・・大さじ4
- ・トマトケチャップ
- ・・・大さじ2
- たまねぎをみじん切りにし、熱したフライパンにバターを入れ炒める。
- ボールに、「トーフミール」、水、卵を入れ、よく混ぜる。
- 2のボールに1、ひき肉、塩・こしょうを入れ、よく練り混ぜる。
- 両手で、空気を抜くようにしながら、だ円形に形作る。
- 熱したフライパンに油を入れ、4の両面をじっくり焼く。
- 焼けたら器に盛り付け、フライパンに残った肉汁にソースAを入れ、軽く煮詰めハンバーグにかける。
お好みでマッシュルームを入れるとよりおいしくなります。










