サラダそうめんいなり

87kcal/塩分0.7g
ご飯のかわりに、そうめんを詰めました。サラダ感覚のおいなりさんです。
(4人分)
- ・おいなりさん
- ・・・8枚
- ・そうめん
- ・・・100g
- ・きゅうり
- ・・・1/2本
- ・みょうが
- ・・・2本
- ・ボイル海老(小)
- ・・・8尾
- ・錦糸玉子
- ・・・適宜
- ・お好みのドレッシング
- ・・・適宜
- きゅうりを縦半分に切り、2~3mm厚さの半月切りにする。みょうがは、薄く小口切りにする。
- ボイル海老を横半分に切る。背わたがあれば取り除く。
- そうめんを茹で、冷水で冷やし、ざるに上げて水気をきる。
- 3をボールに入れ、きゅうり・みょうが・お好みのドレッシングを入れて、よく混ぜる。
- 「おいなりさん」に4を詰め、仕上げにボイル海老と錦糸玉子を盛りつける。
「おいなりさん」は、内袋のまま熱湯で2~3分間温めておくと、詰めやすくなります。









