おからパンプキンスープ
198kcal／塩分1.2ｇ／食物繊維4.2ｇ
食物繊維はもちろん、カロチンやビタミンCもたっぷり摂れるとってもヘルシーなスープです。
（4人分）
- ・おからの粉
- ・・・10g
- ・かぼちゃ
- ・・・小1/2個
（約360g)
- ・牛乳
- ・・・600cc
- ・生クリーム
- ・・・50cc
- ・コンソメ
- ・・・1個
（キューブ）
- ・塩
- ・・・小さじ1/2
- かぼちゃは種とワタを取り、皮をそぎ落とし薄く切る。
- 鍋に湯を沸かし、1を柔らかくなるまで茹でる。
茹で上がったらザルにあげ、水気をとり、ミキサーに入れる。
牛乳・おからの粉を加え、スイッチを入れる。 - 2とコンソメを鍋に入れ、火にかける。沸騰後2～3分煮込んだら生クリーム・塩を加え
味を整える。
便秘気味の方やダイエットをしている方に、是非お試していただきたいレシピです。
これを使ってます
お豆腐屋さんのおからの粉
独自の乾燥方法で体にやさしく仕上げた、食物繊維がいっぱいの「おからの粉」です。 乾燥・粉末タイプですので、保存もしやすく、とても手軽にお使いいただけます。
