ご長寿県・長野の健康を支えてきた〈こうや豆腐〉の代名詞と言えば、「みすず豆腐」。体に大切な植物性タンパク質、カルシウム・鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。煮物をはじめいろいろなお料理にお使いいただけます。こうや豆腐1個のサイズ:70×55×18ミリ(目安)
大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)/ 凝固剤、重曹
みすず豆腐1個16.5gあたり
エネルギー | 86 kcal |
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たんぱく質 | 8.6g |
脂質 | 5.4g |
炭水化物 | 0.1~1.9g |
糖質 | 0.1~1.7g |
食物繊維 | 0.1~0.6g |
食塩相当量 | 0.1g |
カルシウム | 109mg |
鉄 | 1.0mg |
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