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味しみきざみあげの玉子とじ

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調理時間 15分
かつお節の旨みがしみたきざみあげと玉ねぎの甘みが美味しいひと品です。そのままでもご飯に乗せた玉子とじ丼でも美味しく召し上がれます。

材料(2人分)

味しみきざみあげ
30g
玉ねぎ
1/4個
2個
しめじ
30g
150ml
しょうゆ
小さじ 1

作り方

  1. 玉ねぎは3ミリ幅に切ります。しめじは石突きを切り落して、ほぐしておきます。
  2. お鍋に玉ねぎと水としょうゆを入れ、玉ねぎがしんなりするまで煮ます。
  3. ②に味しみきざみあげとしめじを入れ、しめじに火が通ったら、溶いた卵を入れ、卵がお好みの固さになった火を止めて、出来上がりです。

このレシピに使った商品

本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。