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おあげ&あげ玉入だし巻き玉子

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調理時間 10分
おあげの旨みとあげ玉のコク、ねぎの風味が玉子にじゅわっと広がる、だし香るふんわりだし巻き玉子です。朝食やお弁当のおかず、おつまみにもおすすめです。

材料(2~3人分)

麺の相棒 おあげ&あげ玉
1/2袋
たまご(Mサイズ)
3個
★白だし
小さじ2
★砂糖
大さじ1/2
★水
大さじ2
サラダ油
適量
麺の相棒 おあげ&あげ玉の1/2袋は約10gです。

作り方

  1. ボウルにたまごを溶きほぐし、麺の相棒 おあげ&あげ玉と★の調味料を加えて混ぜます。
  2. 卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱し、キッチンペーパーで全体に広げます。
  3. 卵焼き器がしっかり温まったら①の1/3量を流し入れ、全体に広げます。
  4. 半熟状になったら奥から手前に巻き、奥に移動させます。
  5. サラダ油をひき、再び①の1/3量を流し入れ、全体に広げて④の下にも流し入れます。
  6. もう一度④と⑤を繰り返し、最後に巻き上げて火からおろします。
  7. 巻きすで形を整え、食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。

このレシピに使った商品

麺の相棒 おあげ&あげ玉 20g

味しみおあげ(きつね)とサクサクあげ玉(たぬき)、ネギの風味が一度に楽しめる麺用トッピングです。うどんやそば、そうめんにサッとふりかけるだけで簡単においしい麺メニューをお召し上がりいただけます。温かい麺・冷たい麺のどちらとも相性が良く、季節を問わず年間を通して活用できる商品です。麺類のほか、おにぎりや冷奴、みそ汁などのトッピングとしても使用でき、幅広いメニューにもご活用いただけます。賞味期限が長いため、ご家庭での常備品としてもおすすめです。具材の味しみおあげは、小さめにカットした当社の『味しみきざみあげ』を使用しています。

本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。