社長挨拶

皆さまには平素よりみすずコーポレーションとみすず製品をご愛顧頂き、心より御礼申し上げます。
弊社は明治３５年の創業以来、大豆加工食品の製造と販売を通じて「より便利で、よりおいしく、より安心な食品を提供する」姿勢を貫いてまいりました。大豆という素晴らしい自然の恵みと出会い、信州の恵まれた気候風土を活かすことで育まれた大豆加工食品製造の技術。その一世紀を超える歩みは、たゆむことのない技術の追求と、一人ひとりの従業員の精進努力によって積み重ねられました。その中からアンモニア膨軟加工をはじめとする数々の独創技術や画期的発明が生まれ、家庭用味付け油あげや味付けいなり揚げ、チルド、レトルト食品などが育まれてきました。おかげさまで今日、大豆加工食品におけるリーディングブランド「みすず」としての地位を確かなものにするに至っております。

そして今、健康と安全、安心を願う食文化志向が世界的に高まりをみせ、私たちが一世紀にわたり取り組んできた「大豆関連食品」分野に大きな関心が寄せられています。このような中で、私たちはこれまでに培ってきた技術やノウハウをさらに高めながら、世界のお客様に信頼され愛されるオンリーワンの存在となれるよう、心を合わせて取り組んでまいりたいと考えています。

企業の永続的発展とは、時代の変化に真摯に対応すること。私たちはみすずファンのお客様の信頼を財産として、限りない挑戦を続けて参ります。どうぞ今後ともみすずコーポレーションとみすず製品をご愛顧頂きますよう、心からお願い申し上げます。