当社は明治35年の創業以来、日本の食を見つめ、自然の恵みである「大豆」を根源に食のあり方を提案して参りました。私たちのつくる商品の価値の源は自然にあります。自然に感謝し、その恵みを活かして、新しい価値を創造すること。それにより、お客様に貢献し続ける企業であることを目指しております。
現在の社会は、少子高齢化、女性の社会進出、自然環境保護意識の高まりを始め、食品業界では食料資源の価格上昇、食品の安全への品質要求水準の高度化など様々な問題を抱えており、社会環境・価値の多様化などの変化のみならず、構造的な変化が求められております。
こうした中、当社では市場との対話を通し、こだわりある商品、新しい価値ある商品として、皆様の健康に寄与できる大豆加工食品分野の新しい商品のご提案を念頭に、日々研究と開発に取り組んでおります。最新の自動化設備を取り入れた合理化工場である北アルプス大町工場も順調に稼働し、ますます皆様のご期待にお応えできる体制も整いました。
今をチャンスととらえ、日本の伝統食品として愛され親しまれ続ける油あげ・味付け油あげを国内市場にとどまらずワールドワイドに親しまれる商品として定着させ、日本一の味付け油あげメーカーを目指して、日本から世界へと更なる市場の拡大を図って参りたいと考えております。大豆と共に歩んだ歴史で培った研究・開発資源を活かし、新たなる挑戦と時代に適応した高品質な商品を皆様の食生活に提供して参りますので、今後ともご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
代表取締役社長 塚田 裕一
