業務用味付けいなりあげの開発を主に担当し、お客様の希望や工場適正をふまえたサンプル作りや、それに伴う原価計算・提案資料の作成を行っています。他には新規商品の開発も行い、自分のアイデアや市場調査をもとに、今まで当社になかった商品を考えています。
商品の使用方法の幅を増やすためにレシピ提案を行っており、その中で「推し活として赤色・緑色などの推し色に色付けしたいなり寿司を食べてもらう」という提案したところ、新しいアイディアで「いいね！」と言っていただけたことです。
味付けいなりあげや凍り豆腐はニッチな食品ですが、流行や地域性があり奥が深いです。新商品開発にも積極的なので新しいことにもチャレンジできると思います。
好きに勝るものはないと思うので、自分の興味や好きなものに素直になって就職活動頑張ってください！
